开一家土豆粉店怎么样

发布时间：2018-03-21 发布者： 户大姐土豆粉

　　想要开一家土豆粉店，可以选择加盟品牌，这样就能省去很多麻烦，直接享受品牌带来的受益。可以是夫妻档、兄弟档、合伙人等。现如今餐饮创业者越来越多，相比自己零基础去打造一家餐饮店面，去加盟一个成熟的餐饮品牌就成了大家的选择。因为依托总部的成熟经验，可以让餐饮初创变得更加简单和便捷，也更容易走向成功。

　　相比前几年的黄焖鸡、排骨饭等热门餐饮项目，2017年颇受餐饮创业者青睐的则是土豆粉快餐，户大姐则更是成为了今年很受餐饮创业者喜爱的餐饮品牌。

　　为什么“户大姐”土豆粉受到了大家的追捧呢?

　　1、产品好，老少皆宜有市场

　　浓香土豆粉、番茄土豆粉、三鲜土豆粉、刀削面、凉拌土豆粉、酸辣土豆粉、花甲土豆粉、金汤肥牛土豆粉、藤椒鱼土豆粉等，针对不同的消费人群，对应不同的产品，让每个进店的顾客都能满意。

　　另外，由于“户大姐”的产品，口味大众，消费大众、味道鲜美，营养丰富，回味悠长，不仅受到了年轻食客的喜爱，在店里，你还能看到很多的中老年顾客。

　　受宠程度高，老少皆宜;区域分布广，全国皆宜;爱吃的人多，不受地域口味限制，自然不愁没有生意可以做。据记者了解，在户大姐土豆粉店里，你看到都是天天排队的场面。

　　2、客单低，翻台快，流水高

　　相比传统的大锅土豆粉，“户大姐”土豆粉通过突破，让“大份”变成了“小份”。小份的土豆粉，不仅能满足1-2人想吃土豆粉就能吃的梦想，重要的一点是，消费较低。客人点上一份土豆粉，再配上一碟小菜，来上一份米饭或者馒头，就能吃得过瘾，而这样的消费却还不到35元，相比传统土豆粉，可见其性价比确实比较高。

　　小份土豆粉，不仅客单低，而且翻台较快，由于趋向“快餐化”的模式，自然吃的美，吃得也快，自然翻台也快。在“户大姐”，一般情况下，15-20分钟左右就能翻台，这样一天下来，翻台7-8次不成问题。

　　客单虽然低，但满足大众消费，就餐顾客多，再加上翻台快，自然日流水高。拿70多平的小店而言，一天的流水也能轻松到1万左右。刨除房租、人员、食材成本、水电等，月入10万则是轻轻松松。

　　3、单品，上菜快，易经营

　　相比传统的土豆粉，户大姐，只需做一道菜，那就是土豆粉。总部将传统土豆粉做法化繁为简，标准化操作，砍掉杀鱼等繁锁环节，全程半成品加工，青花椒土豆粉、金汤土豆粉、老坛土豆粉、公举番茄鱼等四种主打产品，几分钟就能出锅。

　　对于创业者来说，由于是单品特色经营，所以后厨制造更加简单便捷，采用统一制作配料，独立配送体系，所有操作标准统一执行，不过度依赖单一厨师技能，从调料到制作都有固定规格，便于统一管理，实现了点菜快、上菜快、操作快，消费者无需久等，十分易于经营高效快速，开业就能赚钱。

　　4、小店面，少人工，实现轻资产创业

　　和传统的土豆粉饭店相比，“户大姐”土豆粉米饭店面较小，一般几十平米就能搞定，无需大面积的店面。因为，小份的土豆粉，不仅可以堂食，还可以外卖，所以店面面积不受限制。由于店面小，另外半成品加工，自然不需要太多的厨师和服务员。店面小、厨师少、服务人员少、房租少、但天天爆满，那么，自然盈利快。

　　据悉，为了免除创业者的后顾之忧，“户大姐”土豆粉从加盟商店面选址到店面装修，总部都会派人进行指导，享受统一的VI视觉体系。总部将凭借自身强大的品牌、管理、运营、研发、配送、供应链等体系，为创业者提供开店前后，360度无死角的全方位扶持，以便助力创业家族取得成功。

　　相关投资人士指出，土豆粉加盟选择“户大姐”，不仅代表着一种财富先机，更是在于你抓住了餐饮风口。随着餐饮大众化的潮流趋势，有特色、创新的、轻资产和受众广的肯定是2017年餐饮发展的主流。“户大姐”所蕴含的不仅仅是创新，更多的是了土豆粉的新品类——土豆粉米饭。小店面、轻资产、新品类等，这对于加盟创业者来说，可以说是一个创业的好风口，产品受众广、性价比高、产品上菜快、店面好经营等，都为创业者的创业成功增加了砝码。