加盟户大姐这些要求你满足吗？

发布时间：2020-03-12 发布者： 户大姐土豆粉

为提供健康、新鲜的菜品，维护“户大姐”的品牌声誉，户大姐品牌的加盟店应当严格按照《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》及我公司相关菜品制售及门店管理等要求和规范，及时进行门店检查，门店在经营期间严格遵照要求及规范去执行。
主要注意事项具体如下：

1、符合食品经营许可条件：依法办理并取得营业执照、食品经营许可证、卫生许可证等相关必需证件，并严格在许可范围内经营，不得超范围经营；从业人员应当依法取得健康证明，穿戴清洁的工作衣、帽、口罩等，注意保持个人卫生和手部清洁。

2、从总部统一的正规渠道采购调料、蘸料、半成品、成品物料等原辅料，杜好使用无证产品和超过保质期产品。

3、购买、使用新鲜安全的水果、蔬菜，并使用时应当清洗干净，禁止使用腐败变质水果、蔬菜等制作饮品。

4、按照要求设立专门用于菜品制作的专用操作区域并按照要求操作、贮存、运输和盛放原料；菜品的容器应安全、无害，使用前应洗净、消毒，保持清洁；购进使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。

5、制作食用物品的水，应当符合国家标准规定的生活饮用水，使用符合国家标准的净水处理设备；定期更换滤芯、清洗水管／净水器／制冰机／开水机／水龙头等设备。

6、其他有关食品安全、卫生、广告宣传等注意事项。

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