砂锅土豆粉店经营常见的误区有哪些？

发布时间：2019-07-12 发布者：户大姐土豆粉

很多人选择了一个不错的砂锅土豆粉品牌，就成了甩手掌柜，坐等收钱。但实际上，很多人开店之后达不到预期效果，从而导致店铺失败，这也是我开土豆粉店的经历。总部的实力是开店的优势，但是不能完全依赖，有几点错误，经营者不能犯。

1、自己不努力，过分依赖土豆粉加盟总部！

一个不错的土豆粉加盟品牌，可以提供较成熟的运营体系和盈利体系，也有团队帮你做好开砂锅土豆粉店的各个方面准备工作。不过，根据我开太臭豆腐店的经历，经验所得，不能完全依赖总部，坐等收钱。每一家土豆粉加盟店周边环境、店员等都有所不同，需要因地制宜，在运营方面做细微调整。

2、擅自更改产品制作原料选择或流程规定！

砂锅土豆粉品牌的每一款产品，都是总部研发团队经过多次试验、试吃，然后才推出的，对产品的原料、配比都有较严格的要求，制作方法也是有标准的。如果擅自改动，或者偷工减料，那么，产品的口味就达不到预期的效果。自然而然，顾客对产品失望，土豆粉店的生意就渐渐冷清了。

3、砂锅土豆粉店运营的资金周转不灵！

开土豆粉店，不止需要前期开店投资费用，还需要一笔后期运营的资金，条件允许的情况下，备上一些流动资金。因为，你的店开起来了，但是，后期还需要买原料、招聘员工、使用水电、门店宣传等等，这些经营活动都需要钱。如果门店资金出现问题，那砂锅土豆粉店怎么正常运转呢？

综上所述，如果我们想开一家生意不错的砂锅土豆粉店，但选好一个土豆粉加盟品牌是不够的，我们一定要做好开店准备，通过多年的土豆粉店的经历总结，经营者一定要有自己的门店运营思路，才能把店铺经营的越来越好。

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