新手开砂锅土豆粉店怎样选合适的品牌？

发布时间：2019-05-15 发布者： 户大姐土豆粉

1、选址！选址依旧是重要的一步

没开过店的新手想要开砂锅土豆粉店，在面对店铺的选址问题上，难免会犯一些低级错误，一个好的选址甚至可以让一家店铺起死回生，一个不好的选址也可以让一个大品牌堕入谷底，因此你的选址决定了你面对的用户范围，因此，在做选址前了解好周边的用户画像也很重要，这有利于餐厅针对周边的用户研发相应的产品。

2、装修，一个好的装修是店铺的门面

除非你是接手了别人的店面，否则装修也是一件为考验人的事，对于转手店面，我的态度是：不要轻易接手。人家要是能赚钱凭啥转给你，就算你接手了，可能也要花费大量的精力和金钱去改造。装修分两大部分，前厅和后厨，前厅是门面，客人愿不愿意进你的店铺，就看你的门面，后厨是自己用的，鞋舒不舒服也只有自己的脚知道。

3、产品是店铺经营的灵魂

定位是开店的核心，产品则是灵魂，产品的研发必须紧紧贴合餐厅的定位，做快餐的不能卖西餐，做健身餐的不能考虑卖小吃。这个道理大家应该都懂，不要贪得无厌，把自己本身的定位都丢了。

以上是小编给各位有关新手开砂锅土豆粉店的小建议，餐饮业是一个复杂又庞大的系统，新手开店一定要多加去了解，我现在一时半会也说不了那么多，其中还有培训，采购，管理，运营，营销等等多方面的问题，希望各位开店者在选择项目前一定要考察全面，做到全方位的准备工作。