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经营砂锅土豆粉快餐店哪种营销方式效果好?

发布时间:2019-04-03 发布者: 户大姐土豆粉

当今市场,无论是哪个行业,实行“饥饿营销”的案例非常的多,像很多热门手机品牌,每次有新品发布,几乎都会出现“全线缺货、黄牛涨价、供货不足”的局面,这种通过媒体宣传制造供不应求的假象,机器消费者购买欲望的营销方式就是所谓的“饥饿营销”。其实,在餐饮界,玩这种营销活动的品牌并不少,那么,砂锅土豆粉快餐店适合这种营销方式吗?需要注意哪些问题?
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1、土豆粉店“玩饥饿”的3种方式
(1)限量供应:选择一个有吸引力的新鲜菜品,限量限时供应。
(2)排队等位:预留一定舒适的空间作为等位区,并且做好等位服务。
(3)卖断货:选择具有一定口碑的产品为“爆品”,时不时放出“断货”风声。
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2、“玩饥饿”的需注意的3点
(1)产品一定要过硬:用来“玩饥”的产品或者服务本身质量要过关,选择店内口碑比较好的餐品,这也是餐厅打造忠实粉丝的关键。否则,即便将消费者吸引过去消费,却达不到预期,反而会招来骂声一片,有损品牌声誉。
(2)控制销量:制造出供不应求的假象,目的是为了激起顾客抢购的欲望。
(3)要控制好节奏:“饥饿营销”也和其他炒作方式一样,讲究的是恰到好处,过犹不及;否则,等位时间太久,断货太过频繁终会让顾客离你而去,选择竞争对手。
户大姐土豆粉产品有特色,美味无限,或得了广大消费者的好评。选择这样的优势项目,美食味道好,市场广阔,前景可观,得到大家的肯定。创业开店,选择砂锅土豆粉这样的特色项目,就能轻松赚无限创收。
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