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户大姐，户大姐土豆粉加盟店经营技巧

发布时间：2019-01-08 发布者： 户大姐土豆粉

户大姐，户大姐土豆粉加盟店经营技巧
餐饮店的上座率与人气是成正比的，人气旺，上座率必然高，随着店面业绩必然增大，那么，经营餐饮店怎样确定需要的餐座数量呢？户大姐土豆粉加盟店出餐快捷、口味正宗、干净卫生，是众多年轻人的优选之地，户大姐土豆粉的快速发展使得餐饮界刮起了一阵吃粉狂潮。
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餐饮店怎样确定餐座数量？
1.餐饮店的座位数要有一定的灵活性，人们不愿在拥挤不堪的餐饮店中就餐，也不喜欢挑选生意冷清的餐饮店就餐，餐饮店中客人稀少会让人觉得该餐饮店不受欢迎。由于不同的餐饮店座位周转率不同，经营不同的餐饮类型的店需要的座位数也是不同的。有的餐饮店还附带一些隔间，平时隔间可关闭，只有在客人多时才用。
2、餐饮店还可以带些屏风或隔板，如果客人稀少可将店内空间截开，留出便于服务的空间，而截开的阳台、后间等其他不太理想的空间，只有在客人多的时候才开放。这样，餐饮店客人稀少时也不会给人生意清淡的感觉。
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3.在特色餐饮店中，使用的餐桌和餐椅要根据自身的特色、特点，灵活掌握尺寸的大小以及它们的类别，或使用可折叠桌以适应不同接待活动的需要。
户大姐品牌始终坚持从根源出发，不断打磨产品，严格把控食品安全。基本上40秒点餐、90秒出餐、20分钟就能翻台,打包外卖没问题。

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